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Aroma aus dem Chemielabor: Können wir unseren Sinnen noch vertrauen?

Auch schon mal an der Zutatenliste verzweifelt, weil Sie die Begriffe nicht verstanden haben? Die interessantesten Manipulationen verbergen sich hinter Begriffen wie „Aroma“ oder „Würze“. Im heutigen Artikel geht es um die Finesse, mit der unsere Gaumen von der Industrie getäuscht werden, um letztendlich nur eines zu erreichen: Profit auf unsere Kosten.  

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