Übergewicht, Zivilisationskrankheiten, Diabetes … da sind zu viel Zucker und Fett die Ursache. Oder? Der US-Kardiologe William Davis sieht das anders. Für ihn ist der stetig steigende Konsum von Weizen das größere Problem. Lesen Sie im heutigen Artikel, welche gesundheitlichen Nachteile der Weizenkonsum mit sich bringt und wie sie Weizen in der Ernährung aufspüren.
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