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Angemessene und sinnvolle Ernährung

Wie essen Sie? Folgen Sie einer der aktuellen Philosophien und verzichten z.B. abends auf Kohlenhydrate? Unser Verhältnis zum Essen ist merkwürdig. Wir wollen die aufgenommene Nahrung mit allen Mitteln optimieren und haben die Ernährung trotzdem oder gerade deshalb nicht im Griff. Wie essen wir am besten?  

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